المقادير:
-
كوب من الارز الامريكى الطويل الحبة
-
كوب من الارز الايطالى القصير الحبة
-
بصلة متوسطة الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
2 حبة طماطم مقشرة و مفرومة فرما ناعما
-
راس من الفلفل الاحمر الحار المفروم
-
ربع كوب من الزيت النباتى او الزبدة
-
كوب و نصف من خليط البازلاء و الجزر
-
ملعقة كبيرة من صلصة الطاماطم
-
4 اكواب الا ربع من مرقة اللحم او الدجاج او الماء
-
ربع كيلو من مكعبات اللحم المسلوق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل كل من الارز بنوعيه معا جيدا
2 - قومى بتصفية الارز من الماء جيدا
3 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يذبل
4 - يتم اضافة الارز و الطماطم المفرومة و الفلفل المفرومة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة معجون الطماطم و المرقة و الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار الى تمام النضج ثم يترك على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
7 - يتم اضافة الجزر و البازلاء و اللحم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل كل من الارز بنوعيه معا جيدا
2 - قومى بتصفية الارز من الماء جيدا
3 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يذبل
4 - يتم اضافة الارز و الطماطم المفرومة و الفلفل المفرومة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة معجون الطماطم و المرقة و الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار الى تمام النضج ثم يترك على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
7 - يتم اضافة الجزر و البازلاء و اللحم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1038 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
