المقادير:
-
كوب ارز
-
بصل احمر مقطع
-
ماء
-
ملعقة كبيرة زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت على النار الى ان يكتسب البصل اللون الذهبى
2 - يتم اضافة الماء الى البصل
3 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة الارز المغسول جيدا
4 - يتم تقليب الارز من ان لاخر و يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 20 دقيقة
5 - يترك على النار حتى تمام نضج الارز و تشرب المياه
يقدم و بالهنا و الشفا