المقادير:
-
كوب أرز
-
ملعقة ملح صغيرة
-
4 ملعقة زيت زيتون
-
250 جرام صدور دجاج مفرومة
-
حبة بصل متوسطة الحجم
-
نصف كوب من ذرة بازيلا جزر
-
20 ورقة ريحان
-
2 كوب مرق دجاج أو ماء
-
كوب جبن بارمزان مبشور
-
نصف كوب حبات صنوبر
-
3 حبات بصل أخضر
-
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم البصل المفروم و نقلبهم حتى يتغير لونه
3 - نضيف اليهم صدور الدجاج المفرومة
4 - نضيف اليهم الخضروات المقطهة و نقلب المكونات معا
5 - نقوم بغسل الارز و نصفيه من الماء و نضيفه الى المكونات على النار و نقلبهم جيدا
6 - نضيف اليهم المرق ونتبلهم بالملح و الفلفل و نتركهم على النار الهادئة بعد الغليان حتى نضج المكونات
تغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا