المقادير:
-
كيس مكرونة
-
2 صدر دجاج مقطع الى قطع متوسطة فى الحجم
-
سبانخ طازجة و مفرومة
-
ملح فلفل اسود
-
علبة جبنة موزاريلا مقطعة الى شرائح رفيعة
-
كوب جبنة شيدر
-
3 حبات طماطم متوسطة
-
بقدونس مجفف للتزيين
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
ملعقة كزبرة مفرومة فرما ناعما
-
فلفل حار احمر بدون بذور مفروم فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و الملح فى اناء على النار مع القليل من الزيت الى تمام النضج ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها من الماء جيدا
2 - يتم تقليب البصل و الثوم و الفلفل فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة دقيقتين
3 - يتم اضافة الدجاج و الكزبرة و السبانخ الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق
4 - يتم وضع المكرونة فى صينية و عليها يتم رش زيت الزيتون و الجبنة الموزاريلا ثم خليط الدجاج و البصل و السبانخ السابق تحضيره
5 - يتم وضع الطماطم على الوجه و ترش بالزيت و الجبن الشيدر و البقدونس
6 - تدخل الصينية الفرن و تترك لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا