المقادير:
-
كوب الا ربع ارز
-
ملح
-
5 معالق هال
-
عود قرفة
-
2 كوب و نصف حليب
-
3 معالق سكر
-
علبة حليب مكثف
-
بيضة مخفوقة
-
بشر 2 ليمون
-
100 جرام زبيب منقوع فى ماء ساخن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الارز فى الماء مع الملح و الهال و القرفة و كوب من اللبن
2 - نتركهم على النار ربع ساعة
3 - نضيف اليهم بقية اللبن و السكر و نقلبهم
4 - نضيف اليهم البيضة المخفوقة و بشر الليمون و نتركه حتى يتماسك
5 - يغرف فى اطباق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا