المقادير:
-
ارز ابيض
-
كسبرة خضراء مقطعة
-
مكعب زبدة
-
مرقة خالية الدسم
-
معلقة زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و الزبد\\ة
2 - نقوم بفرم الكزبرة و نضربها مع المرقة جيدا فى الخلاط الكهربائى
3 - نضع الارز بعد غسله فى حلة و نضيف اليه المرقة و نضيف اليه الزبدة
4 - نضيف اليهم الملح و نتركهم على النار حتى تغلى و نهدئ النار عليه حتى ينضج
يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا