المقادير:
-
صدرديك رومى بالجلد مخلى
-
4 ملعقة كبيرة ورق نعناع
-
4 ملعقة كبيرة بقدونس ورق
-
4 ملعقة كبيرة ورق كزبرة
-
فص ثوم مفروم
-
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
نصف كوب خل ابيض
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر اتلكبة و نضع بها صدور الدجاج الرومى
2 - نضيف اليها النعناع و البقدونس و الكزبرة
3 - نضع معهم الثوم و الكمون و الملح و الفلفل
4 - نخلط المكونات معا و نضع الخل عليهم و عصير الليمون و نقلب المكونات معا
5 - نشكلها و و نضعها بصينية و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
بالهنا و الشفا