المقادير:
-
الفلفل حسب الرغبة
-
الملح حسب الرغبة
-
البقدونس مفروم 025 كوب كريمة حامضة
-
كوب زبدة
-
100 جرام بالجبن
-
150 بارميزان مبشور
-
كوب باستا 500 جرام
طريقة التحضير:
1- قومى بسلق المكرونة فى كمية من الملح واتركيهم على النار
2- ابدىئ بحمى الزبدة فى طاسة كبيرة واتركيها على النار خفيفة الحرارة وضعى الجبن والكريمة اليها وضعيها الى الباستا وقومى بوضع المزيج حتى يتم غليانة وقومى بتحريكة من حين الى اخر
3- قومى باضافة البقدونس وكمية من الفلفل والملح وقلبى المزيج جيدا
4- قومى باضافة الصلصة الى المكرونة وقدمى الصحن وبالف هنا