المقادير:
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
5 ثمرة طماطم 5 حبات بيض
-
2 ثمرة كوسة
-
2 معلقة كبيرة جبنة مبشورة
-
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونضع به البيض ونضيف اليه الجبنة
2 - نضع معهم البقدونس و نتبلهم بالملح والفلفل
3 - نحضر صينية ونضع بها الزبدة و نضع شرائح الطماطم ونرصها
4 - نرص فوقها قطع الكوسة
5 - نصب خليط البيض فوقهم
6 - ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن الثلث ساعة وحتى نضج البيض
يقدم بالهنا والشفا