المقادير:
-
قطعة سالمون كبيرة مقطعة الى نصفين
-
ربع كيلو بطاطس مقطعة انصاف
-
4 معالق عصير ليمون
-
3 معالق صلصة سمك
-
ملح وفلفل اسود
-
معلقة خردل
-
معلقة ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا
2 - نقوم بسلق البطاطس فى الماء لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتصفيتها
3 - نخلط الليمون مع صلصة السمك و الملح والفلفل الاسود و نضيف اليها الخردل و الثوم ونقلبهم مع بعضهم جيدا
4 - نحضر الصينية ونضع فيها السمك و البطاطس ونضع فوقهم الصلصة التى قومنا بتحضيرها
5 - ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج
تقدم بالهنا والشفا