المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة اى نوع
-
بصلة مقطعة صوابع
-
2 قرن فلفل مقطع صوابع
-
1 طماطم مقطعة صوابع
-
4 فصوص ثوم
-
3 ملاعق صغيرة صويا صوص
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
2 ملعقة صغيرة سكر
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكرونة فى وعاء مع الماء على النار مع ملح وملعقة سكر الى ان يتم نضجها
نقوم بعمل الخلطة عن طريقة قلى الثوم فى الزيت مع البصل الى ان يذبل كلا منهما مع اضافة الفلفل عليهم
نقوم باضافة الطماطم والصويا والتوابل وباقى السكر ونقلب المكونات معا ونتركه على النار حتى يتماسك القوام
نقوم بوضع الخليط السابق على المكرونة ونقلبهم جيدا معا ثم نقوم بوضع المكرونة فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس وتقدم