المقادير:
-
4 حبات فلفل احمر كبير بدون بذر شرائح
-
1 بصلة صغيرة مفروم
-
2 فص ثوم
-
1 ملعقة صغيرة سكر
-
1 ملعقة صغيرة سماق
-
ورق لورى
-
ملح وفلفل
-
زيت زيتون
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت و من ثم يتم اضافة الاعشاب و الثوم و الفلفل اليه و يترك الخليط الى ان يكون طرى
2 - يتم اضافة الماء الى ما سبق و يترك لمدة دقيقتين
3 - يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط
يقدم و بالهنا و الشفا