المقادير:
-
2 صدور الدجاج المخلية مقطعة إلى قطع كبيرة
-
2 ملعقة كبيرة معجون الكارى الأحمر التايلندى
-
2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
-
1 فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع إلى قطع كبيرة
-
1 كوسة منصفة ومقطعة إلى قطع
-
1 بصلة حمراء مقطعة إلى جوانح كبيرة
-
1 ليمون منصفة للتقديم
طريقة التحضير:
اولا ستقومى بتقطيع الدجاج الى قطع كبيرة شيئا ما
ثم تضعى المشواة على نار مرتفعة
وتخلطى قطع الدجاج مع معجون الكارى وحليب جوز الهند جيدا
ثم تاتى باسياخ الشوى وتضعى بها قطع الدجاج ثم الخضروات وتشعيها على الشواية لمدة دقائق
ثم تقلبيها على الجانب الاخر بين كل حين حتى ينضج الدجاج جيدا ويكتسب لون ورائحة الشوى
ثم ترفعيه عن الشواية وتضعيه فى اطباق التقديم
ومن الممكن تقديمه الى جانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وشرائح الليمون
ثم تضعى المشواة على نار مرتفعة
وتخلطى قطع الدجاج مع معجون الكارى وحليب جوز الهند جيدا
ثم تاتى باسياخ الشوى وتضعى بها قطع الدجاج ثم الخضروات وتشعيها على الشواية لمدة دقائق
ثم تقلبيها على الجانب الاخر بين كل حين حتى ينضج الدجاج جيدا ويكتسب لون ورائحة الشوى
ثم ترفعيه عن الشواية وتضعيه فى اطباق التقديم
ومن الممكن تقديمه الى جانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وشرائح الليمون
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 20
- 1080 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
