المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من الكوسا
-
2 - 7 بيضات
-
3 - 2 بصلة مفرومة
-
4 - معلقة صغيرة من الكركم
-
5 - معلقة صغيرة من السكر
-
6 - نصف معلقة صغسيرة من الفلفل الاسود
-
7 - ملح
-
8 - معلقة كبيرة من السمنة للدهن
-
9 - ربعه كوب من السمنة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الكوسا الى شرائح
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها البصل و نشوحه حتى يتغير اللون البصل
3 - نضيف اليهم الكوسا و نقلب المكونات على النار حتى تمام النضج
4 - نرفع المكونات على النار و نتركها حتى تبرد
و نضيف اليها الكركم و الملح و الفلفل الاسود
6 - نضيف اليهم السكر و نقلب المكونات معا جيدا
7 - نقوم بخفق البيض بالشوكة و نضيف اليها البهرا و اللحم
8 - و نضيفهم الى مكونات الكوسة و نضع المكونات فى صينية مدهونة
9 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتقطيع الكوسا الى شرائح
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها البصل و نشوحه حتى يتغير اللون البصل
3 - نضيف اليهم الكوسا و نقلب المكونات على النار حتى تمام النضج
4 - نرفع المكونات على النار و نتركها حتى تبرد
و نضيف اليها الكركم و الملح و الفلفل الاسود
6 - نضيف اليهم السكر و نقلب المكونات معا جيدا
7 - نقوم بخفق البيض بالشوكة و نضيف اليها البهرا و اللحم
8 - و نضيفهم الى مكونات الكوسة و نضع المكونات فى صينية مدهونة
9 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 671 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
