المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 قطع خبز البيتي بان البائت
-
2 - فص ثوم
-
3 - 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
4 - ملعقة كبيرة خل
-
5 - حبة طماطم كبيرة
-
6 - نصف حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
-
7 - نصف ملعقة صغيرة ملح
-
8 - نصف حبة فلفل أصفر
-
9 - نصف حبة فلفل أخضر
-
10 - علبة تونة، مصفاة
-
11 - بشر حبة ليمون
-
12 - أوراق ريحان قليلة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الخبز الى قطع كبيرة و ندهنها بالثوم
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الخبز المدهون بالثوم
3 - نضعه فى طبق عميق و نضيف اليه الخل و البصل و نضيف اليه الملح
4 - نضيف اليه الماء و نقوم بشوى الفلفل و نزيل القشرة الخارجية له
5 - نقوم بتقطيع الطماطم و نضع المكونات فى طبق التقديم و نقلبهم معا
6 - نضيف اليهم عصير الليمون و نزين الطبق بالريحان
يقدم بالهنا و الشفا