المقادير:
-
3 حبات بطاطس مقطعة الى مكعبات
-
4 كوب زيت للقلى
-
كزبرة مفرومة
-
4 فص ثوم مهروس
-
فلفل احمر حار مفروم
-
زبدة
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضع بها الزبدة و نضيف اليه الثوم
2 - نضيف اليها الكزبرة و الفلفل الاحمر و نشوح المكونات جيدا
3 - نحضر طاسة و نحمر بها فى الزيت البطاطس حتى يحمر لونها ونصفيها و نضيفها الى الثوم و نقلبهم معا
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا