المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج
-
كوب من الكزبرة المفرومة فرما ناعما
-
5 ملاعق من الطحينة
-
بقسماط
-
علبة من الزبادى
-
بصلة متوسطة فى الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم
-
بطاطس
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البصل و البطاطس و الثوم الى قطع
2 - يتم اضافة اللحم الى الخليط السابق مع اضافة التوابل جميعها و يتم الخلط جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى ورق الفويل فى صينية ثم يتم تغطيته بالورق الفويل
4 - يتم اضافة كوب من الماء الى الصينية و يتم وضع الصينية فى الفرن الى تمام النضج
5 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا