المقادير:
-
نصف كبلو من اللحم المفروم
-
نصف كوب من اللبن
-
بيضة
-
2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
-
ملعقة كبيرة من العسل الابيض
-
ملح قرفة
-
بابريكا كزبرة كمون
-
ملعقة صغيرة من المسطردة ديجون
-
3 ملاعق كبيرة من البقسماط
-
2 فص ثوم مفروم
-
بصلة متوسطة من المفرومة
-
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم و البقدونس المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة التوابل الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة البيض و البقسماط الى الخليط
3 - يتم تقليب الخليط جيدا ثم يتم تكوير الخلطة الى كرات اللحم
4 - قومى بقلى الكفتة فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تنضج
5 - يتم عمل الصوص بخلط كل من العسل و اللبن معا ثم يتم اضافة المسطردة و بشر الليمون و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الكفتة فى طبق التقديم و عليها يتم اضافة الصوص
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم و البقدونس المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة التوابل الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة البيض و البقسماط الى الخليط
3 - يتم تقليب الخليط جيدا ثم يتم تكوير الخلطة الى كرات اللحم
4 - قومى بقلى الكفتة فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تنضج
5 - يتم عمل الصوص بخلط كل من العسل و اللبن معا ثم يتم اضافة المسطردة و بشر الليمون و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع الكفتة فى طبق التقديم و عليها يتم اضافة الصوص
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 645 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
