المقادير:
-
1 كوب طماطم مجففة منقوعة
-
112 كوب ماء
-
300 غرام كسكس
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
3 فص ثوم مهروس
-
12 كوب بصل اخضر مفروم
-
13 كوب ريحان
-
14 كوب كزبرة مفرومة
-
عصير نصف ليمونة
-
فطر مقطع شرائح
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
وصفة الكسكس مع الفطر والطماطم المجففة
اولا فى وعاء على النار نسخن الماء ونتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه الكسكس ونقلبه ثم نهدى النار عليه بعد ان يتشرب الماء ونتركه حتى ينضج تماما مثل الارز
ثانيا فى وعاء اخر على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف اليه الطماطم المجففة ونقلبها ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونقلبهم جيدا ثم نضيف الثوم والكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونقلب ايضا
ثالثا نضيف الريحان ونضيف الفطر ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض
رابعا نضيف اليهم الكسكس ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نسخن الماء ونتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه الكسكس ونقلبه ثم نهدى النار عليه بعد ان يتشرب الماء ونتركه حتى ينضج تماما مثل الارز
ثانيا فى وعاء اخر على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف اليه الطماطم المجففة ونقلبها ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونقلبهم جيدا ثم نضيف الثوم والكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونقلب ايضا
ثالثا نضيف الريحان ونضيف الفطر ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض
رابعا نضيف اليهم الكسكس ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 35
- 978 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
