المقادير:
-
2 صدر دجاج مقطع قطع
-
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
-
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم مهروس
-
بصلة مقطعة حلقات
-
1/2 كوب ماء
-
ملعقة صغيرة سكر
-
2 كوب ملفوف مقطع
-
راس بروكلى مقطعة
-
2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مقطع
-
ملعقة كبيرة نشا مذاب فى الماء
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت نسخنه ثم نضيف اليه شرائح البصل ونقلبه جيدا ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ايضا ثم نضيف صلصة المحار والصويا صوص
ثانيا نضيف ايضا السكر والماء ونستمر فى التقليب ثم نتركه على نار متوسطة ثم نضيف البروكلى ونقلب جيدا ثم نضيف الملفوف ونستمر فى التقليب
ثالثا نضيف ايضا البصل الاخضر المقطع صغير ونضيف النشا المذاب فى الماء ونقلب جميع المكونات حتى تغلى وتندمج كليا
رابعا نرفعها من النار بعد ان تنضج تماما ثم نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا