المقادير:
-
دجاجة
-
دقيق ذرة
-
زيت للقلى
-
3 معالق زيت
-
معلقة صغيرة زنجبيل
-
2 بصلة
-
فلفل احمر
-
2 جزرة
-
بروكلى
-
2 معلقة صلصة هوستن
-
معلقة كبيرة صويا صوص
-
2 معلقة خل احمر
-
ملح
-
2 مكعب مرقة دجاج
-
نصف معلقة صغيرة زيت سمسم
-
3 معالق صغيرة دقيق ذرة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الفلفل الى مكعبات
2 - نفرم البصل و نقطع البروكلى و الجزر
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نقوم بتحمير الدجاج بها
4 - نترك الدجاج جانبا و نضع فى الزيت فى الطاسة الزنجبيل و البصل و نضيف اليهم الفلفل و البروكلى
5 - نضيف اليهم صلصة الهويسن و الصويا الصوص و الخل
6 - نضيف اليهم الماء و الملح و مكعب المرقة نقلب المكونات معا
7 - نضيف اليهم زيت السمسم و نضيف اليهم الدجاج المحمر و نتركهم على النار حتى النضج
يقدمى بالهنا و الشفا