المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب سميد
-
نصف ملعقة صغيرة حبة البركة
-
نصف ملعقة صغيرة شمر
-
نصف ملعقة صغيرة ينسون
-
ثمن ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
نصف كوب زيت
-
كوب ماء
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الدقيق مع البيكنج صودا و السميد
2 - نضيف اليهم حبة البركة و الشمرلا و الينسون
3 - نقلب المكونات و نقوم بعجنها بالماء و نضيف اليهم الزيت و نعجن المكونات جيدا معا
4 - نقوم بفرد العجينة و تقطيعها الى اصابع
5 - نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يحمر اللون
يقدم بالهنا و الشفا