المقادير:
-
350 غرام سلمون مقطع مكعبات
-
ليمونة مقطعة شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة اوريغانو
-
12 ملعقة صغيرة كمون
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
فلفل احمر حب
-
ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير:
طريقة عمل كباب السلمون
اولا فى بول عميق نضع الاوريجانو والسمسم والفلفل الاحمر والملح والكمون ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نحضر اعواد الشوى ثم نضع قطعة من سمك السلمون ثم بعدها نضع شريحة من الليمون ونضع ايضا قطعة من السلمون ثم شريحة ليمون ونكرر هذا
ثالثا نكرر هذا فى باقى اعواد الشوى ثم ندهنهم بزيت الزيتون ثم نرصهمفى طبق ونوزع عليهم خليط الاعشاب او البهاارات من الجانبين ثم نقوم بشويهم على الشواية من الجانبين
رابعا نرفعهم ونضعهم فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نضع الاوريجانو والسمسم والفلفل الاحمر والملح والكمون ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نحضر اعواد الشوى ثم نضع قطعة من سمك السلمون ثم بعدها نضع شريحة من الليمون ونضع ايضا قطعة من السلمون ثم شريحة ليمون ونكرر هذا
ثالثا نكرر هذا فى باقى اعواد الشوى ثم ندهنهم بزيت الزيتون ثم نرصهمفى طبق ونوزع عليهم خليط الاعشاب او البهاارات من الجانبين ثم نقوم بشويهم على الشواية من الجانبين
رابعا نرفعهم ونضعهم فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 5
- 563 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
