المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
كوب وربع زبدة نباتية
-
34 كوب سكر ناعم
-
1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
-
فستق حلبى مفروم
-
سمسم للوجة موضوع علية القطر
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الزبدة مع كمية من السكر حتى تحصلين على كريمة منها
2- قومى بمزج الدقيق مع الفانيلا والبيكنج باودر وكمية من الملح وضعى اليها الزبدة والسكر واعجنى جيدا
3- قومى بعمل الفستق المفروم واعجنى وابدىئ بوضع العجين فى البارد لمدة ساعة
4- قومى بعمل تكوير من العجين على شكل كرات بحجم صغير وابدىئ بالضغط اليها بأستخدام يدك حتى تحصلين على شكل دائرى وبالضغط اليها على السمسم وضعى العسل حتى يتم تغميرها فى العسل
5- افردى البرازق فى صينية واتركيها حتى يتم تحميرها وقومى بازلتها من الفرن وضعيها لفترة من الدقائق حتى تقدم فى اطباق التحضير