المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة مقطعة الى 8 قطع
-
2 - بصلة مفرومة
-
3 - ملح و بهارات
-
4 - زيت
-
5 - فلفل مقطع
-
6 - طماطم مقطعة
-
7 - بصل مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضع بها البصلة و نشوحه و نضيف اليها البهارات و نقلب و نضيف اليها الدجاج و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نحضر صينية من البايركس و نضه بها البصل المقطع و الطماطم و الفلفل المقطعين
4 - نضيف اليهم خليط الدجاج
5 - نضع الصينية فى الفرن فى الشواية حتى يحمر الوجه
6 - على الفور تقدم على المائدة و هى ساخنة
تقدم بالهنا و الشفا