المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة كبيرة
-
2 - 250 ملل من اللبن الزبادي
-
3 - ملح – فلفل أسود
-
4 - بصلة مفرومة ناعم
-
5 - 2 فص ثوم مفروم
-
6 - معلقة صغيرة نعناع جاف
-
7 - معلقة صغيرة زعتر
-
8 - رشة من جوزة الطيب
-
9 - كوب و نصف من المرقة
-
10 - عصير ليمونة
-
11 - 2 معلقة خل ابيض كبيرة
-
12 - زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر الدجاج ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل و عصير الليمون و نضيف اليهم الخل
2 - نقوم باضافة البصل المفروم و نتبلهم و نتركها لمدة ساعتين تقريبا
3 - نضع طاسة على النار ونضع بها زيت الزيتون و نقوم بتحمير الدجاج المتبل بها و نتركها حتى نحصل على اللون الذهبى
4 - نضيف البصل و الثوم فى المقلاة بعد ازالة الدجاج منها
5 - نضيف اليهم اللبن الزبادى و نضع معها الملح والفلفل و الزعتر و النعناع و نضيف قطع الدجاج المحمرة اليها و نتركها على النار و نضيف اليها شرائح الليمون
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نحضر الدجاج ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل و عصير الليمون و نضيف اليهم الخل
2 - نقوم باضافة البصل المفروم و نتبلهم و نتركها لمدة ساعتين تقريبا
3 - نضع طاسة على النار ونضع بها زيت الزيتون و نقوم بتحمير الدجاج المتبل بها و نتركها حتى نحصل على اللون الذهبى
4 - نضيف البصل و الثوم فى المقلاة بعد ازالة الدجاج منها
5 - نضيف اليهم اللبن الزبادى و نضع معها الملح والفلفل و الزعتر و النعناع و نضيف قطع الدجاج المحمرة اليها و نتركها على النار و نضيف اليها شرائح الليمون
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 528 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
