المقادير:
-
1 كوب قرع مكعبات
-
نصف كوب سكر
-
ربع كوب قرفة
-
2 كوبان لبن
-
ربع كوب نشا
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع القرع مع كمية من السكر واتركيهم على نار حتى يتم هرسهم جيدا
2- قومى بعمل رصة فى الصينية مع اضافة الفانيليا والقرفة
3- قومى بازلة الحليب على نار وبعد ذلك قومى بأضافة النشا حتى يتم ذوبانة وقلبى المزيج جيدا حتى تحصلين على قوام غليظ
4- قومى بعمل المهلبية على قرع فى الصينية واتركية فى الفرن اتركية لمدة ربع ساعة وضعى القرفة وقدمى وبالف هنا