المقادير:
-
2 كوب قمر الدين
-
12 كوب ماء بارد
-
2 ملعقة نشا
-
6 ملاعق سكر
-
1 ملعقة فانيليا
-
مقدار مكسرات وزبيب لوز وبندق وفستق
طريقة التحضير:
مهلبية قمر الدين
الطريقة
اولا يقطع قمر الدين الى قطع ونضع عليه ماء ونتركه يغلى على النار ويضاف اليه السكر مع التقليب حتى الذوبان
ثانيا يذاب النشا فى نصف كوب الماء ثم يضاف الى قمر الدين مع التقليب المستمر
ثالثا يترك ليغلى مع التقليب المستمر حوالى 5دقائق حتى تختفى رائحة وطعم النشا
رابعا يرفع من على النار وتضاف الفانيليا ثم بصب فى اطباق الخشاف ويوضع فى الثلاجة ليبرد ويتماسك
ملحوظة عند التقديم يزين وجه الطبق بالمكسرات
الطريقة
اولا يقطع قمر الدين الى قطع ونضع عليه ماء ونتركه يغلى على النار ويضاف اليه السكر مع التقليب حتى الذوبان
ثانيا يذاب النشا فى نصف كوب الماء ثم يضاف الى قمر الدين مع التقليب المستمر
ثالثا يترك ليغلى مع التقليب المستمر حوالى 5دقائق حتى تختفى رائحة وطعم النشا
رابعا يرفع من على النار وتضاف الفانيليا ثم بصب فى اطباق الخشاف ويوضع فى الثلاجة ليبرد ويتماسك
ملحوظة عند التقديم يزين وجه الطبق بالمكسرات
فيديو:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 1339 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
