المقادير:
-
نصف كيلو جمبري
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة كمون مطحون
-
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
-
ملح و فلفل
-
كوب دقيق
-
2 بيض مخفوق
-
كوب بقسماط
-
زيت للقلي
-
مقادير صلصة الطحينة
-
2 فص ثوم
-
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
-
ملح
-
نصف كوب طحينة
-
ربع كوب ماء دافئ
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
4 ملعقة كبيرة صلصة كاتشب للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
نقوم بتنظيف الجمبرى و نزيل الرمل الذى بداخلها
2 - نقوم بخلط عثصير اللينون مع التوابل و نضع الجمبرى بها
3 - نضع الجمبرى المتبل فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
4 - نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير على المائدة
5 - نقوم بفرم الثوم مع الملح و نضيف اليها الكمون
6 - نضعهم فى طبق كبير و نضيف اليهم الطحينة و نخففها بالماء
7 - نضيف اليهم عصير الليمون
8 - يقدم الجمبرى المحمر الة جانب صلصة الطحينة
بالهنا و الشفا
نقوم بتنظيف الجمبرى و نزيل الرمل الذى بداخلها
2 - نقوم بخلط عثصير اللينون مع التوابل و نضع الجمبرى بها
3 - نضع الجمبرى المتبل فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
4 - نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير على المائدة
5 - نقوم بفرم الثوم مع الملح و نضيف اليها الكمون
6 - نضعهم فى طبق كبير و نضيف اليهم الطحينة و نخففها بالماء
7 - نضيف اليهم عصير الليمون
8 - يقدم الجمبرى المحمر الة جانب صلصة الطحينة
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 687 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
