المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
كيلو لحمة مفرومة
-
2 كيلو طماطم 2 ملعقة سمنة
-
ملح بهار
-
القليل من رب الطماطم
-
بصلة مفرومة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقشير البطاطس و يتم تقطيعها الى حلقات رفيعة
2 - يتم قلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و تويع جانبا
3 - قومى بتحمير اللحم المفروم
4 - يتم تقليب البصل المفروم فى الزيت الياخن فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة اليه الطماطم و الملح و البهار و كاس من الماء الساخن
5 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
6 - عليكى بوضع البطاطس فى صينية و فوقها طبقة من اللحم المفروم ثم البطاطس ثم اللحم المفروم و هكذا الى ان تنتهى الكمية ثم يتم اضافة الطماطم و الصلصة السابق تحضيرها
7 - تدخل الصينية الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقشير البطاطس و يتم تقطيعها الى حلقات رفيعة
2 - يتم قلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و تويع جانبا
3 - قومى بتحمير اللحم المفروم
4 - يتم تقليب البصل المفروم فى الزيت الياخن فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة اليه الطماطم و الملح و البهار و كاس من الماء الساخن
5 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
6 - عليكى بوضع البطاطس فى صينية و فوقها طبقة من اللحم المفروم ثم البطاطس ثم اللحم المفروم و هكذا الى ان تنتهى الكمية ثم يتم اضافة الطماطم و الصلصة السابق تحضيرها
7 - تدخل الصينية الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 873 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
