المقادير:
-
2 بصلة مفرومة
-
فص ثوم مفروم
-
4 معالق كبيرة زيت زيتون
-
2 معلقة صغيرة كارى
-
ملح وفلفل
-
معلقة كبيرة نعناع مفروم
-
4 حبات بطاطس
-
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى مكعبات
2 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه جيدا و نضيف اليه البطاطس ونستمر فى التقليب
3 - نضيف اليه الطماطم و نتبلهم بالملح والفل ويتم اضافة الثوم والنعناع ونضيف الكارى ونقلب المكونات معا ونتركهم حتى تمام النضج
تقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفا