المقادير:
-
حبة من الخيار المقشرة و المقطعة الى شرائح رفيعة
-
بصلة حمراء صغيرة و مقطعة الى شرائح رفيعة
-
ثلث كوب من الشبت الطازج المفروم
-
فص ثوم مقطع الى ارباع
-
2 ملعقة كبيرة من السكر الابيض
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
حبة من الافوكادو الطازجة و المقشرة و المقطعة
-
ربع كوب من خل العنب الاحمر
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من حلقات الخيار و البصل معا فى طبق
2 - يتم اضافة الشبت المفروم و الثوم المقطع و الملح و السكر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة
4 - يتم خلط المزيج مع الافوكادو و يتم التقليب ثم يحفظ مرة اخرى فى الثلاجة لمدة 10 دقائق
5 - يتم تصفية السلطة من سوائلها ثم توضع فى طبق التقديم
6 - يتم رش السلطة بكوب من الخل الاحمر
يقدم و بالهنا و الشفا