المقادير:
-
كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة
-
نصف كيلو خضار مشكل
-
نصف كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
-
نصف كوب بقسماط
-
ثوم
-
سمنة
-
بهارات
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاجن و نقوم بدهنه بالسمنة و نرش البقسماط عليها
2 - نقوم بفرد البطاطس المسلوقة عليها بعد تتبيلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نقوم بتشويح الخضار مع الزيت على النار و نضيف اليهم اللحمة المسلوقة للخضار
4 - نضع البقسماط على الوجه و نضعها بالفرن حتى يحمر الوجه
يقدم بالهنا و الشفا