المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس
-
1 بصلة صغيرة مفرومة
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة ناعمة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل حبات البطاطس جيدا بالماء ثم تقشر و تقطع الى مكعبات صغيرة الحجم ثم تسلق فى ماء و ملح
2 - يتم تصفيتها من ماء السلق و توضع فى طبق كبير
3 - يتم اضافة كل من المايونيز و البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود و البقدونس الى البطاطس و تقلب جيدا
4 - تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا