المقادير:
-
6 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بقياس 25 سم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
-
2 حبة بيض مسلوقة و مفرومة فرما خشنا
-
2 ساق كرفس مفروم فرما ناعما
-
2 حبة بصل اخضر مفروم
-
2 حبة مخلل مفرومة
-
115 جرام مايونيز خفيف نصف كوب
-
3 ملاعق كبيرة خردل
-
60 مللى لبن رائب ربع كوب
-
60 مللى حليب ربع كوب
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع البطاطا فى الماء فى اناء على النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم اضافة الملح الى البطاطا و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم ترفع من على النار و تصفى
3 - يتم خلط كل من البطاطا و الخل معا فى طبق و يترك جانبا الى ان يبر د
4 - يتم خلط كل من الخردل و المايونيز معا فى طبق
5 - يتم خلط كل من اللبن الرائب و الحليب الى المزيج
6 - يتم خلط جميع المقادير معا خلطا جيدا و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع البطاطا فى الماء فى اناء على النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم اضافة الملح الى البطاطا و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم ترفع من على النار و تصفى
3 - يتم خلط كل من البطاطا و الخل معا فى طبق و يترك جانبا الى ان يبر د
4 - يتم خلط كل من الخردل و المايونيز معا فى طبق
5 - يتم خلط كل من اللبن الرائب و الحليب الى المزيج
6 - يتم خلط جميع المقادير معا خلطا جيدا و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 909 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
