المقادير:
-
6 بطاطا متوسطة ومقطعة حلقات رقيقة جدا
-
ماء بارد وبة قطع ثلج
-
2 معلقة كبيرة خل
-
ملح
-
زيت نباتى
طريقة التحضير:
اولا نقوم بوضع البطاطس فى الماء المثلج بالملح لمدة ساعة او ساعتين
ثانيا نقوم بوضع البطاطا فى الزيت الغزير حبة بحبة لتحمر لونها