المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/2 كيلو جرام بطاطا
-
2- 1/4 كيلو جرام لحم مفروم
-
3- زيت
-
4- 1 ملعقة كبيبرة كمون
-
5- رشة ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار وضعى فية البطاطا وبعد ذلك قومى بتقشيرها وقطعيها الى مكعبات متوسطة الحجم
2- نقوم بوضع اللحم المفروم فى طاسة على النار مع كمية قليلة من الزيت حتى يتم استواء اللحم جيدا
3- نقوم بأضافة البطاطا على اللحم فى الطاسة ونقوم بتقليبها لفترة قليلأ على نار مع اضافة كمية من الكرافس والملح والكمون وتقدم وبالف هنا