المقادير:
-
4 حبات بطاطس كبيرة
-
كوب جبنة موزريلا
-
نصف كوب كزبرة مفرومة
-
3 معلقة كبيرة زيت ذرة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر البطاطس ونقشرها و نبشرها بالمبشرة و نرش عليها الملح والفلفل
2 - نضع طاسة بها الزيت على النار ونضيف اليها نصف كمية البطاطس و نضغط عليها بالمعلقة
3 - نضع عليها الجبنة و الكزبرة و نضغط عليها جيدا و نقلبها حتى تتماسك ويحمر لونها من الجهتين
تقدم ساخنة بالهنا والشفا