المقادير:
-
200 جرام باذنجان مقطع
-
150 جرام فلفل احمر مقطع
-
150 جرام مقطعة
-
100 جرام بصل مقطع
-
10 جرام معجون ثوم مشوى
-
زيت زيتون
-
50 جرام جبنة كريمى
-
كزبرة ناشفة
-
كمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع فى الفرن صينية بها الباذنجان والفلفل و البصل و الطماطم و نرش عليهم زيت الزيتون والملح والفلفل
2 - عند نضجهم نخرجهم من الفرن ونقوم بتقشيرهم و نتركهم حتى يبردوا
3 - نضع المكونات فى الخلاط ونضيف اليها الجبنة الكريمى و نضربهم جيدا بالخلاط
4 - نضعه فى طبق التقديم و يزين بالبقدونس
بالهنا والشفا
1 - نضع فى الفرن صينية بها الباذنجان والفلفل و البصل و الطماطم و نرش عليهم زيت الزيتون والملح والفلفل
2 - عند نضجهم نخرجهم من الفرن ونقوم بتقشيرهم و نتركهم حتى يبردوا
3 - نضع المكونات فى الخلاط ونضيف اليها الجبنة الكريمى و نضربهم جيدا بالخلاط
4 - نضعه فى طبق التقديم و يزين بالبقدونس
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 634 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
