المقادير:
-
زيت زيتون
-
جزر مقطع حلقات
-
بطاطس مسلوقة نصف سلق
-
ملفوف صغير
-
زعتر ناشف
-
ملح وفلفل اسود
-
ريحان ناشف
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نحضر بايركس ونضع فيه الزيت فى البايركس كله ثم نحضر البطاطس المسلوقة وهى بقشرها ونغطسها فى الزيت كلها
ثانيا نضع ايضا حلقات الجزر فى الزيت ونرصها فوق البطاطس والملفوف الصغير ايضا ونضعهم فوق بعض فى الصينية
ثالثا نضيف الوعتر والفلفل الاسود والملح والريحان وايضا الاوريجانو والملح والفلفل ونضيف الذرة فى النهاية ونخلطهم جيدا
رابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج ثم تقدم مع الارز والدجاج او اللحم
بالهنا والشفا