المقادير:
-
14 كوب زيت نباتى
-
1 كوب ذرة فشار
-
60 غرام زبدة
-
ملعقة كبيرة عسل نحل
-
1 كوب سكر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع فى حلة او وعاء على النار الزيت والذرة الفشار ونتركه على نار عالية حتى نسمع صوت الفرقعه ثم نهدى النار
ثانيا نرفعه من النار عندما تنتهى كل الحبات وتفرقع ثم نفرغه فى بولة عميق
ثالثا فى مقلاه على النار نضع العسل والسكر والزبدة على النار ونتركهم حتى يذوب السكر تماما ويغلى المزيج ثم نرفعه من النار
رابعا نصبه فوق الفشار ونقلبه جيدا حتى يتغلل فى كل الحبات
خامسا نضع الفشار فى صينية عليها ورقة زبدة ونفرده ونتركه حتى يبرد ثم يقدم
بالهنا والشفا