المقادير:
-
6 شرحة توست اسمر
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
-
2 ملعقة كبيرة زيتون اسود مقطع شرائح
-
14 كوب بصل مقطع صغير
-
2 ملعقة كبيرة ريحان او حبق
-
2 ملعقة كبيرة خردل مسترد
-
14 كوب طماطم مكعبات صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
-
14 كوب فطر
-
14 كوب فليلفة الوان مكعبات
-
12 كوب سجق او سلامى
طريقة التحضير:
1- قومى برش صينية بكمية بسيطة من الزيت قومى بوضع التوست فى صينية وادهنى بالمستردة ثم الصلصة ورشى الريحان عليهم
2- قومى بمزج المكونات جيدا وضعى على التوست
3- قومى بوضع الجبن الموزاريلا والجبن الرومى المبشورة على وجة البيتزا واتركيها تحت الشواية فى الفرن المحمى مسبقا واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تقدم بعد ذلك