المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1 معلقه كبيره خميره ناعمه
-
1 معلقه صغيره بيكينج باودر
-
3 معلقه كبيره سكر
-
3 معلقه كبيره حليب مجفف
-
1 معلقه صغيره ملح
-
¼ كوب زيت ذره
-
1 كوب ماء دافئ
-
مقادير الحشو
-
1 معلقه كبيره زيت
-
1 حبه صغيره بصل مفروم
-
6 اصابع هوت دوج مفروم ناعم جدا
-
½ معلقه صغيره ملح
-
¼ معلقه صغيره فلفل اسود
-
2 معلقه كبيره بقدونس مفروم
-
2 معلقه كبيره كزبره مفرومه
-
1 حبة طماطم مفرومه
-
1 معلقه كبيره اوريجانو
-
½ كوب جبن كاسات
-
½ كوب كاتشاب
-
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير:
لتحضير فطائر البيتزا الرائعة اتبعى الخطوات الاتية :
1- تخلطى مكونات العجين معا حتى يتشكل لديك عجينة على شكل كرة ادهنيها بالزيت
2- تضعيها فى طبق وتغطيها بورق النايلون وتتركيها لمدة نصف ساعة حتى تختمر
3- تفرد\\ى العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وتقطعيه الى كرات صغيرة تفردى كل كرة على حدا
4- تاتى بمقلاة طهى كبيرة ترفعيها على النار وتضعى بها الزيت تتركيه حتى يقدح
5-تقومى بتحمير البصل ف الزيت الى ان يقدح قليلا ثم تضيفى باقى المكونات وتقلبيهم معا لعدة دقائق ع النار
6- تاتى بصينية الفرن وتضعى بها قليل من الزيت وتضعى بها اقراص العجين وتدهنى كل قرص بقليل من الكاتشب
تضعى مقدار من الخليط فوق كل قرص وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا
1- تخلطى مكونات العجين معا حتى يتشكل لديك عجينة على شكل كرة ادهنيها بالزيت
2- تضعيها فى طبق وتغطيها بورق النايلون وتتركيها لمدة نصف ساعة حتى تختمر
3- تفرد\\ى العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وتقطعيه الى كرات صغيرة تفردى كل كرة على حدا
4- تاتى بمقلاة طهى كبيرة ترفعيها على النار وتضعى بها الزيت تتركيه حتى يقدح
5-تقومى بتحمير البصل ف الزيت الى ان يقدح قليلا ثم تضيفى باقى المكونات وتقلبيهم معا لعدة دقائق ع النار
6- تاتى بصينية الفرن وتضعى بها قليل من الزيت وتضعى بها اقراص العجين وتدهنى كل قرص بقليل من الكاتشب
تضعى مقدار من الخليط فوق كل قرص وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1073 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
