المقادير:
-
2 كوسا
-
ملعقتين لبن خالى الدسم
-
ملعقتين طحينة
-
نصف ليمون
-
ملح
-
زيت زيتون
-
خيار للتزيين
طريقة التحضير:
1- يتم فرم الكوسا ويتم سلقها ونهرسها جيدا
2- يتم اضافة الحليب مع الكوسا والطحينة والملح والليمون
3- يتم التقليب الكوسا جيدا ويتم وضعها فى صحن التحضير ونقوم بتزينها بالخيار ونقدمها