المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
كوب و نصف سكر
-
3 بيضات
-
معلقة كبيرة سمنة
-
كوب لبن
-
كوب و نصف جوز الهند
-
3 معالق صغيرة بيكنج بودر
-
3 معالق صغيرة فانيليا
-
لعمل الشربات
-
2 كوب سكر
-
كوب ماء
-
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر و نضيف اليهم جوز الهند
2 - نقوم بخلط السمنة مع السكر و البيض و نضربهم بالمضرب الكهربائى
3 - نضيف اليهم اللبن و نقلبهم و نضيف اليهم خليط الدقيق
4 - نضربهم جيدا و نحضر صينية مدهونة بالزبدة و مبطنة بالدقيق
5 - نصب الخليط بها مع فرده
6 - نضعها فى فرن على درحة حرارة 180 درجة
7 - فور خروجها يصب عليها الشربات و هو بارد
تقطع و تقدم بالهنا و الشفا