المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
نصف كوب زيت
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة سكر
-
للحشوة
-
3 طماطم فليفلة حلوة خضراء او حمراء او صفراء مقطع شرائح
-
10 زيتون اسود مقطع الى شرائح
-
جبن رومى
-
جبن موزاريلا
-
جبن شيدر
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كوب من الطحين فى صحن وقومى بوضع الخميرة مع كمية من السكر وكمية قليلة من الماء فى قدر وقومى بوضعهم فى الطحين
2- قومى بأضافة الزيت او الزبادى وكمية من الملح قومى بوضع دهن الصينية وضعى العجين الي الصينية
3- وقومى بوضع الطماطم والزيتون والفلفل والجبن
4- قومى بترك الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة