المقادير:
-
2 كريات من عجينة البيتزا
-
4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
-
حبة باذنجان
-
حبة فلفل اخضر
-
حبة فلفل احمر
-
50 جرام موتزاريلا
-
150 جرام جبن المبشور
طريقة التحضير:
1- قومى بتجهيز صلصة الطماطم :
1- ابدىئ بتقطيع الباذنجان والفلفل الى قطع متوسطة الحجم وابدىئ بتقطيع الباذنجان الى شرائح متوسطة وصغيرة
2- قومى بتسطيح العجين على الفرن وادهنى اعلى الفرن بكمية من الصلصة الطماطم وضعى قطع الفلفل والباذنجان واتركيها فى الفرن لمدة 3 دقائق
3- وقومى بعد ذلك بأضافة الجبن الموزاريلا والجبن المبشور واتركيها للمرة الاخرى فى الفرن حتى يتم ذوبانها الجبن واتركيها حتى يتم ازلتها من الفرن لتقدم بطعم رائع