المقادير:
-
ربع كيلو بسكوت شاى
-
125 جرام زبدة
-
2 علبة قشطة
-
علبة حليب مكثف محلى
-
8 كيرى
-
باكيت دريم ويب
-
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
-
نصف كوب ماء ساخن للجيلاتين
-
كوب فستق مطحون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع البسكويت المطحون فى وعاء ونضع عليه الزبدة ونخلطهم جدا معا ثم نقوم بوضع طبقة من البسكويت فى قاع صينية التشيز كيك
نقوم بوضع الصينية فى الثلاجة او الفريزر الى ان تتجمد وفى هذه الاثناء نقوم بعمل طبقة التشيز عن طريق وضع الجبن فى وعاء ونقوم بخفقه جيدا
نقوم باضافة القشطة والحليب المكثف عليه ونخفقهم معا مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعصها ثم نقوم باضافة الدريم ويب مع الجيلاتين المذوب
فى الماء الساخن ونتمر فى خلط المكونات واخيرا نقوم باضافة الفتق المطحون ونقلب المكونات بملعقة ثم نخرجه البسكويت من الثلاجة ونقوم بوضع خليط
التشيز فوق طبقة البسكويت ثم نقوم بوضع الصينية مرة اخرى فى الثلاجة لمدة 6 اعات على الاقل حتى تتماك ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم