هريسة بالفستق

هريسة بالفستق
طريقة التحضير

نقوم بوضع البيض فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الفانيليا والسكر عليه ونقوم بخفق المكونات معا جيدا حتى تختلط ببعضها
نقوم باضافة القشطة والزبدة الى خليط البيض ونستمر فى الخفق الى ان يصبح الخليط ذات قوام متجانس ثم نقوم باضافة الفستق
الى الخليط مع وضع البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم معا ثم نقوم باضافته بالترديج على خليط البيض والقشدة مع التقليب جيدا
يمكن اضافة الملون الاخضر او لا حسب الرغبة ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية مدهونة بقليل من الطحينة ثم نقوم بوضعها فى
الفرن المسخن الى ان تنضج الهريسة ثم نخرجها ونقوم بوضع الشربات عليها مباشرة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المطفا مرة اخرى
حتى تظل الهريسة ساخنة وفى هذه الاثناء نقوم بعمل خليط الوجه عن طريق خفق الكريمة مع القشطة والحليب بمضرب البيض
الى ان يصبح القوام كريمى وسميك ثم نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضع خليط القشطة على الوجه مع تزين الهريسة بالفستق
نوم بوضعها فى الثلاجة حتى تبرد ثم نخرجها وتقطع وتضوع فى بطق التقديم وتقدم الهريسة باردة