المقادير:
-
2 و ربع كوب دقيق جميع الاستعمالات
-
1 ونصف ملعقة شاي بيكنج باودر
-
12 ملعقة شاي ملح
-
34 كوب زبدة غير مملحة
-
1 و ربع كوب سكر ناعم
-
3 بيضات
-
34 كوب حليب
-
2 ملعقة طعام بودرة القهوة قهوة اسبريسو مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن
-
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا
-
12 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة
-
1 و نصف ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية
-
2 ملعقة طعام سكر بودرة
-
1 ملعقة شاي دارسين قرفة
طريقة التحضير:
** فى وعاء منفصل اخلطى الدقيق مع الملح والبيكينج بودر ثم اضيفيهم الى خليط البيض والزبدة واستمرى فى الخفق بالتدريج واضيفى اليهم اللبن والقهوة المذابة فى الماء والفانيليا
**قومى بسكب نصف مقدارالخليط فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ورشة دقيق وزينى الوجه ببودرة القهوة وقطع الشكولاتة ووزعيها بالسكين
**اسكبى عليها باقى مقدار الخحليط وادخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة الاثلثل تقريبا حتى تمام النضج واختبرى نضجها باستخدام السكين
**اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم زينيها حسب رغبتك
وبالهنا والشفا